2 tranches saumon label rouge

1760

11,60 € TTC

100g +/- 20g

soit 116 euros/kg

2 tranches réalisées en qualité main dans un filet de saumon Écosse Label Rouge fumé. Filet entièrement salé en sel sec de Guérande puis fumé lentement à la sciure de hêtre vert. Une invitation à la dégustation.

CONSERVATION :
Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible: 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
Ingrédients : SAUMON LABEL ROUGE * (salmo salar), sel de Guérande. Fumaison au hêtre et tranché à la main.
* En majuscules pour les allergies et les intolérances.

Élevé en Ecosse.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
valeurs énergétiques : 895 Kj (215 Kcal),
lipides : 14g (dont acides gras saturés : 2,4g),
glucides : 0,2g (dont sucres : 0g),
protéines : 22g,
sel : 3,2g

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