2 tranches saumon label rouge

1760

10,30 € TTC

100g +/- 20g

soit 103 euros/kg

2 tranches réalisées en qualité main dans un filet de saumon Écosse Label Rouge fumé. Filet entièrement salé en sel sec de Guérande puis fumé lentement à la sciure de hêtre vert.
Une invitation à la dégustation.
Ingrédients: SAUMON LABEL ROUGE * (salmo salar), sel de Guérande. Elevé en Ecosse.
* En majuscules pour les allergiques et les intolérants.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: valeurs énergétiques: 895 Kj (215 Kcal). Lipides: 14g (dont acides gras saturés: 2,4g). Glucides: 0,2g (dont sucres: 0g). Protéines: 22g. Sel: 3,2g.
Conditionné sous vide d’air. Conservation entre 0 et 4°. A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible: 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée: placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.

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