Pavé Fondant Saumon Ecosse LR

1766

24,50 € TTC

280g +/- 40

soit 87.50 euros/kg

Ce coeur de filet en pavé fondant offre aux amateurs tout le moelleux d'un morceau de choix.
S'appréciera en lamelles ou en dés pour un apéritif gourmand. Pour une dégustation tout saumon, amusez-vous en composant une 'assiette de saumon fumé Lucas dans tous ses états ': 4 textures, 4 saveurs différentes pour une déclinaison autour du même saumon: gravlax -poisson simplement mariné, coeur de filet en pavé fondant -pour sa classique fumaison à froid, coeur de filet en mi cuit - pour sa fumaison à chaud et notre coeur de filet façon canadienne- pour son parfum d'érable... Conservation 3 semaines au réfrigérateur- 6 mois au congélateur.

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