Coeur de filet à la canadienne

3690

28,30 € TTC

280g +/- 40g

soit 101€/kg

Une invitation à un voyage gourmand aux saveurs canadiennes avec ce coeur de filet !
Préparé sur un filet travaillé en fumaison à chaud à la sciure de hêtre vert, cette nouvelle recette marie la texture d'un saumon mi-cuit à la douceur du sirop d'érable canadien... Délicieusement parfumé avec un mélange d'épices, les amoureux du sucré/salé se régalent de cet équilibre de saveurs.

CONSERVATION :
Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible : 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
Ingrédients : SAUMON LABEL ROUGE FUMÉ * (salmo salar), sel de Guérande, sirop d’érable, CAJUN. Fumaison au hêtre et coupé à la main.
* En majuscules pour les allergies et les intolérances.

Élevé en Ecosse.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
valeurs énergétiques : 807 Kj (193 Kcal),
lipides : 10g (dont acides gras saturés : 1,7g),
glucides : 5,6g (dont sucres : 4,9g),
protéines : 20g,
sel : 2,6g

Plus de détails

Vous aimerez également ...