Filet entier saumon fumé bio

3308

106,80 € TTC

1,1Kg +/- 100g

soit 109,8 €/kg

Le filet de saumon biologique fumé entier non tranché : pour les amoureux du produit brut.
Filet paré et désarrêté : il est parfait pour la confection de vos recettes.
En lamelles, en pavés, ou pour les plus habiles, en tranches, vous préparez votre plat avec une matière première de haute qualité.

LE CONSEIL :
Le saviez-vous ? En fonction de vos envies gourmandes et de vos goûts, vous choisirez le bas du filet (la partie queue du poisson) pour vous régaler avec une texture plus ferme en bouche, plus parfumée, et préfèrerez savourer le haut du filet pour sa chair délicieusement fondante.
À prévoir : encombrement dans le réfrigérateur : 70 cm de longueur.

CONSERVATION :
Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible : 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
Ingrédients : SAUMON BIOLOGIQUE FUMÉ* (salmo salar), sel de Guérande. Fumaison au hêtre vert.
* En majuscules pour les allergies et les intolérances.

Élevé en Écosse ou Irlande.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
valeurs énergétiques : 895 Kj (215 Kcal),
lipides : 14g (dont acides gras saturés : 2,4g),
glucides : 0,2g (dont sucres : 0g),
protéines : 22g,
sel : 3,2g

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