2 tranches saumon fumé bio

1753

12,10 € TTC

100g +/- 20g

soit 136 euros/kg

2 tranches effectuées à la main dans un filet de saumon écossais ou irlandais biologique fumé.
Travaillant des poissons de haute qualité, nous nous fournissons en fonction de la saison et de la taille des poissons soit en Écosse, soit en Irlande. Préparées dans nos ateliers avec une salaison en sel sec de Guérande et une fumaison à la sciure de hêtre vert... Un must de fondant !
À découvrir !

CONSERVATION :
Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible : 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
Ingrédients : SAUMON BIOLOGIQUE FUMÉ* (salmo salar), sel de Guérande. Fumaison au hêtre vert et tranché à la main.
* En majuscules pour les allergies et les intolérances.

Élevé en Écosse ou Irlande.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
valeurs énergétiques : 895 Kj (215 Kcal),
lipides : 14g (dont acides gras saturés : 2,4g),
glucides : 0,2g (dont sucres : 0g),
protéines : 22g,
sel : 3,2g

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