Pavé fumé intense saumon bio

3307

26,30 € TTC

280g +/- 40g

soit 93.93 €/kg

Le coeur de filet biologique en pavé fondant... en fumaison plus intense pour les amateurs!
Des heures et des heures de douce fumaison à la sciure de hêtre vert sont indispensables pour vous offrir une saveur fumée soutenue. La chair du poisson est plus ferme sur ce morceau de choix, réservé aux amateurs de saumon peu gras.
Se déguste servi en lamelles ou en dés à l'apéritif.
Ingrédients: SAUMON biologique * (salmo salar), sel de Guérande. Elevé en Ecosse ou Irlande.
* En majuscules pour les allergiques et les intolérants.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: valeurs énergétiques: 895 Kj (215 Kcal). Lipides: 14g (dont acides gras saturés: 2,4g). Glucides: 0,2g (dont sucres: 0g). Protéines: 22g. Sel: 3,2g. Conditionné sous vide d’air. Conservation entre 0 et 4°. A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible: 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée: placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.

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