4 Tranches Lieu noir fumé

1737

9,00 € TTC

160g +/- 20g

soit 56,25 euros/kg

Tranches de lieu noir fumé présentées sur plaque dorée sous vide d’air.
Salaison au sel sec de Guérande, fumaison délicate au hêtre et tranché à la main, découvrez la saveur du lieu noir travaillé en qualité artisanale. Son goût caractéristique, sa chair fine et ferme en font un poisson idéal pour composer vos plus belles assiettes nordiques. Vous pouvez facilement l'associer aux saveurs du saumon et du thon fumé. Pêché en Atlantique Nord/Est - Pollachius Virens- conservation 3 semaines au réfrigérateur- 6 mois au congélateur.

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