Filet entier lieu noir fumé

3478

37,60 € TTC

900g +/- 50g

soit 41,78 €/kg

Le filet de lieu noir entier non tranché est la matière première idéale pour vos recettes.
En lamelles ou en dés, il relève vos salades.
Sa chair ferme lui confère également une bonne tenue à la cuisson si vous désirez le cuisiner avec un gratin de pommes de terre par exemple. En tranches pour les plus habiles, il complète vos assiettes de poissons fumés: pensez à l'associer aux harengs et maquereaux fumés avec une pomme de terre tiède...
Un plat simple et délicieux!
Ingrédients: LIEU NOIR * (pollachius virens), sel de Guérande. Pêché en Atlantique Nord Est, Ouest Ecosse (FAO 27.VI) par chalut.
* En majuscules pour les allergiques et les intolérants.

Valeurs nutritionnelles pour 100g: valeurs énergétiques: 423 Kj (100 Kcal). Lipides: 1,1g (dont acides gras saturés: 0,2g). Glucides: 0,5g (dont sucres: 0g). Protéines: 22g. Sel: 4,5g. Conditionné sous vide d’air. Conservation entre 0 et 4°. A consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible: 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée: placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.

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