Filet entier Haddock

3303

18,10 € TTC

425g +/- 75g

soit 42,59 euros/kg

Classique, le haddock est une valeur sûre pour la réalisation des meilleures recettes.
Un beau filet d’églefin fumé est le point de départ de délicieuses préparations tel que du haddock poché au lait avec ses pommes de terre, servi pour certains avec un aïoli; pour d'autres, il s'accompagne volontiers de lentilles corail ou vertes du Puy, avec ou sans curry...ou simplement en salade, marié à des pommes de terre, de l'avocat ou même des asperges...Vous l'aurez compris, avec le haddock, chacun sa recette! Pêché en Mer de Barentz ou les mers de Norvège - Pollachius Pollachius.

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